毎年１１月３日（文化の日）に盛大に行われる「第３５回　　砥石（といし）・米山（こめやま）城」まつり。

 

いつもの通りに「ジビエ屋も出店いたします」と叫びたい勢いはあれど、

実は・・・今回はジビエではなく「甘味力！秋のあったかハーブルーツ」！

 

ハーブルーツて？（相変わらずの造語です。いつも奇想天外なネーミングですみません）

数式　：　ハーブルーツ＝ハーブ×フルーツ　⇒心地よい秋風にあたたかいおやつ

”今の時期だから味わえる上田市産の果物と自家製ハーブのお団子が、ほんのりあたたかい特性ソースで包まれた秋冬限定のおやつ。

手塩にかけて育てたハーブ「ステビア」の甘みと香り高い「レモンバーベナ」がアクセントとなり全体の風味が整っておりますので、砂糖は一切使用しておりません。

今回は柿・リンゴ・キウイのトリオでお楽しみいただきます。

 

なんて文章ではかっこつけてますが、美味しさまでご説明も難しく。

またまたこれまたオリジナルメニューなので、ためしにお召し上がりください（*^_^*）

 

ジビエをお出ししないジビエ屋じゃ問題ありなので、毎年お世話になっておりますジビエ屋面々メンバーで屋号「ツムギタヤ」として出店させていただきます。会場でお会いできることを楽しみにしております。

 

続きを読む →